Cách uống rượu cần

Trang chủ Cách uống rượu cần Cách uống rượu cần

Để quý khách uống và thưởng thức ché rượu được ngon hơn đúng tiêu chí và văn hoá ẩm thực của dân tộc Tây Nguyên.

Chúng tôi xin hướng dẫn thêm để quý khách tiện sử dụng:

  1. Trước tiên quý khách phải rửa sạch cần hút cả bên trong và bên ngoài.

  2. Mở nắp bịt bên trong ché lấy tay nhấn tre gài trên miệng ché, nếu thấy không chặt tay quý khách lấy thêm lá chuối hoặc hoặc lá khác không đắng chát, càng đè chặt bao nhiêu thì rượu càng ngon và lâu nhạt hơn. Bắt đầu lấy cần, cầm cần ngắn phía có mấy lỗ nhỏ, cám từ từ xuyên qua lớp ni lông lá xuống tận đáy bình. Bắt đầu đổ nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội vào đầy ché ngâm trước lúc uống 20’ – 30’.

Quý khách có thể dùng cần nhựa hút chảy ra ca lớn và uống như bia.

Khi đã đổ nước chỉ dùng trong 24 giờ, còn nếu chưa đổ nước thì bảo quản kín, để chỗ râm mát, rượu để càng lâu càng ngon.

Lưu ý: Nồng độ rượu từ 7 – 16, nếu quý khách muốn uơng được nhiều và đậm hơn, quý khách dùng rượu đế hoặc bia đổ vào trước khi đổ nước. Làm tăng nồng độ uống vẫn tuyệt ngon và được nhiều người cùng uống. Phải căm cần xuống đáy bình trong khi uống không rút cần lên.

Xin chúc quý khách luôn vui vẻ, hạnh phúc và thành đạt!

( http://www.ymien.net - )